Über uns

Unsere Mission ist es, die Tradition des Olivenanbaus mit den einzigartigen klimatischen Bedingungen des Seewinkels zu verbinden. 

 

Wir glauben an eine Zukunft, in der Olivenbäume bei uns selbstverständlich wachsen, blühen und Früchte tragen und damit ein Symbol für Wandel, Qualität und Nachhaltigkeit werden können.

 

Als Beitrag zu einer gesunden Ernährung, lebendigen Kulturlandschaften und klimafitten Landwirtschaft.

 

Wir widmen uns der nachhaltigen Kultivierung von Olivenbäumen im Super High Density System, angepasst an die regionalen Gegebenheiten. Dabei legen wir Wert auf:

 

• Ökologische Verantwortung durch
  ressourcenschonende Bewirtschaftung

• Innovation in Anbau und Verarbeitung 

• Förderung regionaler Wertschöpfung 

 

Unser Ziel ist es, hochwertiges Olivenöl im Seewinkel zu produzieren – mit Charakter, regionaler Herkunft und voller Transparenz.

 

 

Als Seewinkel  bezeichnet man das Gebiet östlich des Neusiedler Sees im Burgenland.

Das Gebiet ist durch pannonisches Klima geprägt,  relativ mild und niederschlagsarm (unter 600 mm pro Jahr) und sehr windreich. Mit rund 2000 Stunden pro Jahr ist der Seewinkel auch die sonnenscheinreichste Region Österreichs. Das Gebiet ist die westlichste Salzsteppe Eurasiens und liegt durchschnittlich nur 117 m ü. A. (Meter über Adria = Meeresspiegel). Mit diesen Merkmalen ist der Seewinkel eine für Österreich untypische Region mit einer sonst in Österreich kaum vorkommenden Flora und Fauna.