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NeoVerde Inhaltsstoffe und Wissenswertes - Kalium |
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KaliumKalium zählt zu den Mengenelementen und ist der wichtigste Mineralstoff innerhalb der Zellen. Zusammen mit Natrium und den anderen Elektrolyten sorgt Kalium für die Erregungsleitung in Nerven- und Muskelzellen. Durch ein Konzentrationsgefälle zwischen intrazellulärem Raum und der die Zelle umgebenden Körperflüssigkeit entsteht ein Spannungsgefälle, das letztlich die Übertragung von Reizen ermöglicht.
Der Bedarf an Kalium liegt bei ungefähr 2 g pro Tag. Gute Kaliumquellen sind Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkorngetreide. Durch die Verarbeitung und Zubereitung, besonders durch Auslaugen in Wasser, kann der Kaliumgehalt der Nahrungsmittel allerdings stark sinken. Tierische Lebensmittel sind generell kaliumarm.
Ein Mangel an Kalium kommt in der Regel nur bei Durchfällen, Missbrauch von Abführmitteln oder bestimmten Nieren-Erkrankungen vor. Allerdings kann eine chronische Kaliumverarmung zur Übersäuerung des Organismus führen. Kaliummangel führt vor allem zu neuromuskulären Störungen, allgemeiner Muskelschwäche, Erschöpfungszuständen, Obstipation und Muskelkrämpfen.
Eine kaliumreiche Ernährung ist zudem ein wichtiger Faktor für die Gesundheitsprophylaxe. So kann der Blutdruck erhalten bleiben, die Glukosetoleranz gefördert und das Risiko für zahlreiche Erkrankungen gesenkt werden.
In » Multispektrum max findet sich Kalium um die tägliche Zufuhr zu verbessern. Eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse ist ein Garant für eine ausreichende Kaliumversorgung.
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