Flavonoide sind im Pflanzenreich weit verbreitet und zählen zu der großen Gruppe der bioaktiven Pflanzenstoffe. Oft werden sie auch als Bioflavonoide bezeichnet. Meist sind sie für die roten, violetten, blauen und gelben Farbpigmente von Blüten und Früchten verantwortlich. Derzeit sind etwa 5000 verschiedene Strukturen von Flavonoiden bekannt und von vielen ist die Wirkung auf die Gesundheit des Menschen wissenschaftlich dokumentiert. Zum Beispiel kennt man die Isoflavonoide aus Rotklee und Soja als effiziente Phytoöstrogene oder die Polyphenole aus Grüntee als starke Antioxidantien.
Flavonoide besitzen ein ausgesprochen breites Wirkspektrum. Sie haben antikanzerogene, antimikrobielle, entzündungshemmende und immunmodulierende Eigenschaften. Besonders wichtig sind aber ihre antioxidativen und zellschützenden Fähigkeiten. Sie bewahren die mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Zellmembranen vor der Oxidation durch freie Radikale und sind gleichzeitig natürliche Vitaminverstärker. Flavonoide können andere Antioxidantien wie Vitamin E oder Vitamin C regenerieren und damit deren Wirksamkeit verbessern.
Obwohl Flavonoide nicht zu den so genannten essentiellen Nährstoffen zählen, sind sie ein wichtiger gesundheitsfördernder Bestandteil der Nahrung.
Sie kommen in frischem Obst und Gemüse vor, weshalb auf diese Lebensmittelgruppe in der täglichen Ernährung besonders Wert gelegt werden sollte.
In » Antiage-effects plus unterstützen die enthaltenen Flavonoide aus Citrus die antioxidative Wirkung der Vitamine und fördern die Gesundheit durch ihre zellschützenden Eigenschaften.
